0.0
0 комментариев
101

Блюда из линя

Из свежего линя можно приготовить различные блюда, которые будут великолепным угощением к праздничному столу. Ниже мы рассмотрим рецепты как приготовить линя.

Запеченный линь с овощами

Запеченный линь с овощами

Ингредиенты:

  • рыба – 600 граммов;
  • картофель – 350 граммов;
  • морковь – 1 штука;
  • репчатый лук – 1 штука;
  • болгарский перец (желтый) – 1 штука;
  • сливки – 400 миллилитров;
  • растительное масло – 5 миллилитров;
  • черный перец и соль – по вкусы.

Способ приготовления:

  1. Для приготовления блюда нужно взять противень, смазать его растительным маслом. Далее очистить от чешуи рыбину, срезать голову и плавники. Нарезать на равные куски.
  2. Овощи промыть, очистить и порезать на мелкие кубики.
  3. Выложить на противень порезанную рыбину, сверху положить измельченные овощи и все залить сливками. Посолить и поперчить. Далее поставить противень в духовку на 60 минут при температуре 190 градусов.

Жареный линь с зеленью

Жареный линь с зеленью

Ингредиенты:

  • тушка линя;
  • панировка;
  • зелень: укроп, петрушка.

Способ приготовления:

  1. Рыбину очистить от чешуи, промыть и разрезать на равные части. Совет: если рыбинка не крупная, то допускается жарить целиком.
  2. Каждый кусочек (или целую рыбину) обвалять в панировочных сухарях, посолить и выложить на разогретую сковороду;
  3. Обжарить линя с двух сторон до золотой корочки, после убавить огонь и готовить в течение 25 минут.
  4. Когда рыбинка поджарилась, следует выложить ее на плоскую тарелку, а сверху посыпать измельченным укропом и петрушкой.

Совет: для украшения блюда можно порезать помидор или свежий огурец.

оценили более 0 раза
Ctrl
+
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить

Рекомендуем почитать

Нерестовый запрет в Московской области
0 комментариев
197

Нерестовый запрет в Московской области

Нерестовый запрет в Московской области. Какого числа, когда начинается и заканчивается. Можно ли по новым правилам ловить на спиннинг, сколько крючков допускается, что делают со снастями при выявленных нарушениях.
Допустимые размеры рыбы для вылова по регионам
0 комментариев
766

Допустимые размеры рыбы для вылова по регионам

Какую рыбу можно ловить без ограничений по размеру, какие виды. Норма вылова по регионам в России, допустимые размеры рыбы для любительской рыбалки. За что могут выписать штрафы и как рыбачить не нарушая закон.
Нерестовый запрет в Смоленской области
0 комментариев
245

Нерестовый запрет в Смоленской области

Что из себя представляет нерестовый запрет в Смоленской области. Какого числа начинает действовать. Когда начинается и когда заканчивается нерестовый запрет по разным водоемам. Правила рыболовства и календарные сроки ограничений, штрафы.
Комментарии
Написать
К сожалению комментариев пока нет, но вы могли бы стать первым