![Вкуснейшее блюдо часто появлялось на столах в СССР](https://fishinfo.su/files/blog_resized/vkusneyshee-blyudo-chasto-poyavlyalos-na-stolah-v-sssr.350x350.jpg)
Вкуснейшее блюдо часто появлялось на столах в СССР
![Японцы знают толк в рыбе которая стоит копейки и приготовлена по этому рецепту: получается сочно и сытно](https://fishinfo.su/files/blog_resized/yaponcy-znayut-tolk-v-rybe-kotoraya-stoit-kopeyki-i-prigotovlena-po-etomu-receptu-poluchaetsya-sochno-i-sytno.350x350.jpg)
Японцы знают толк в рыбе которая стоит копейки и приготовлена по этому рецепту: получается сочно и сытно
![Это блюдо точно понравится всем кто ходил в школу во времена СССР](https://fishinfo.su/files/blog_resized/eto-blyudo-tochno-ponravitsya-vsem-kto-hodil-v-shkolu-vo-vremena-sssr.350x350.jpg)
Это блюдо точно понравится всем кто ходил в школу во времена СССР
![Заливное из щуки](https://fishinfo.su/files/blog_resized/zalivnoe-iz-schuki.350x350.jpg)
Заливное из щуки
![Судак в духовке](https://fishinfo.su/files/blog_resized/sudak-v-duhovke.350x350.jpg)
Судак в духовке
![Хе из щуки](https://fishinfo.su/files/blog_resized/he-iz-schuki.350x350.jpg)
Хе из щуки
![Уха из сазана](https://fishinfo.su/files/blog_resized/uha-iz-sazana.350x350.jpg)
Уха из сазана
![Уха из форели](https://fishinfo.su/files/blog_resized/uha-iz-foreli.350x350.jpg)
Уха из форели
![Юкола из щуки](https://fishinfo.su/files/blog_resized/yukola-iz-schuki.350x350.jpg)
Юкола из щуки
![Блюда из голавля](https://fishinfo.su/files/blog_resized/blyuda-iz-golavlya.350x350.jpg)
Блюда из голавля
![Рулет из красноперки](https://fishinfo.su/files/blog_resized/rulet-iz-krasnoperki.350x350.jpg)
Рулет из красноперки
![Блюдо пьяная стерлядь](https://fishinfo.su/files/blog_resized/blyudo-pyanaya-sterlyad.350x350.jpg)
Блюдо пьяная стерлядь
Конечная цель любой рыбалки – это рыбные блюда на столе. Рыбацкая кухня таит множество секретов, которыми мы будем рады с вами поделиться.
- Самая вкусная рыба – свежая рыба, причем свежесть рыбы можно сохранить до двух суток, если каждую рыбу сразу после улова обернуть влажной тканью и хранить в прохладе. В морозильной камере рыба сохранит свою свежесть три дня.
- Сельдь будет сочной, если сразу после разделки вымочить её в настое чая или молоке в течение 30 минут.
- Чистить рыбу надо со спины. Нож надо двигать от хвоста к голове, а свободной рукой рыбу надо держать за хвост. Плавники следует отрезать ножницами. Если опустить пальцы в соль, чистить скользкую рыбу будет гораздо проще.
- Если рыба не очень крупная, жарить её следует целиком, не разрезая на куски. Поджаренную на решетке рыбу принято подавать с кетчупом, зеленью и лимоном.
И в заключение предлагаем вам простенький рецептик ухи. Для начала надо разделать рыбу, удалив кости. Не выбрасываем их, а варим их них бульон. После варки тщательно бульон процеживаем. Добавляем туда порезанный картофель и зелень, позже добавляем филе рыбы и нарезанные помидоры. Под самый конец добавляем специи и сливочное масло. Наслаждаемся!
Рекомендуем почитать
Смотреть все![На рынок вышел флагманский отечественный эхолот «Практик 8 Маяк» для летней рыбалки](https://fishinfo.su/files/blog_resized/flagmanskij-otechestvennyj-eholot-praktik-8-mayak-dlya-letnej-rybalki.255x255.jpg)
На рынок вышел флагманский отечественный эхолот «Практик 8 Маяк» для летней рыбалки
Ведущий отечественный производитель оборудования для рыбалки ООО «Практик-НЦ» объявляет о выпуске своего флагманского беспроводного эхолота «Практик 8 Маяк». Разработчики сделали особый акцент на летнем функционале прибора. Он идеально подходит для рыбалки в теплое время года как с берега, так и с лодки. Эхолот «Практик 8 Маяк» является развитием новой экосистемы приборов и ПО компании. Работа с ним осуществляется через единую платформу мобильного приложения «Мой Практик».
![Выставка-ярмарка «Активный отдых. Туризм. Рыбалка»](https://fishinfo.su/files/blog_resized/vystavka-yarmarka-aktivnyj-otdyh-turizm-rybalka.255x255.jpg)
Выставка-ярмарка «Активный отдых. Туризм. Рыбалка»
С 11 по 14 апреля на стадионе «Нижний Новгород» пройдет межрегиональная специализированная выставка-ярмарка «Активный отдых. Туризм. Рыбалка».
![Новая модель эхолота «Практик 8 PRO Wi-Fi» выходит на российский рынок](https://fishinfo.su/files/blog_resized/photo_2024-03-01_14-24-26.255x255.jpg)
Новая модель эхолота «Практик 8 PRO Wi-Fi» выходит на российский рынок
Модельный ряд компании «Практик-НЦ» пополнился новой моделью «Практик 8 PRO Wi-Fi»
![Прикормочный кораблик для рыбалки: надежный помощник на воде](https://fishinfo.su/files/blog_resized/prikormochnyj-korablik-dlya-rybalki.255x255.jpg)
Прикормочный кораблик для рыбалки: надежный помощник на воде
Всё что нужно знать о прикормочных корабликах, чтобы рыбалку стала более эффективной. Современные тенденции, включая использование GPS и автопилота.