- Рыбные места
Летняя рыбалка - Виды рыб Зимняя рыбалка
- Наживки и насадки Рыбацкая кухня
- Рыболовные снасти Статьи о рыбалке
Рулет из красноперки
Красноперку почистить, разделать, освободить филе от костей, шкурку не удалять. Полученную массу вымачивать в подсоленной воде 50-60 минут, чтобы мясо не горчило.Прокрутить через мясорубку рыбу, лук, морковь, и сало. В будущий фарш добавить красный и черный перец, немного соли, зиру и кориандр.
Блюдо пьяная стерлядь
Рыбу почистить, удалить визигу, выпотрошить, отделить филе от хребта. Полученные тушки разрезать на куски шириной 5-7 см (зависит от размера стерляди).Каждый кусок посолить, поперчить и обмазать сливочным маслом с двух сторон. После этого обвалять в панировочных сухарях.
Блюда из сома
Мясо сома — вкуснейший деликатес, особенно небольшие экземпляры. Более зрелая рыба чуть жёсткая, поэтому не стоит долго варить или жарить её. Сом хорош в засолке, тушении, в ухе и других блюдах. Если запечь филе в духовке со специями, то вкус покорит всех без исключения. Вот некоторые рецепты:
Блюда из сазана
Рыбу почистить, выпотрошить и отделить филе. Разрезать каждую на 3 части, обжарить и тушить 7-8 минут до готовности.На другой сковороде пожарить лук, нарезанный тонкими кольцами, до золотистой корочки. После обжарки выложить лук на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Блюда из линя
Из свежего линя можно приготовить различные блюда, которые будут великолепным угощением к праздничному столу. Ниже мы рассмотрим рецепты как приготовить линя.
Блюда из налима
Филе слегка посолите (будьте осторожны с количеством соли, кляр из-за содержания голубого сыр будет также соленым), сбрызните лимонным соком, потрите раздавленным чесноком (по вкусу), оставьте на некоторое время мариноваться.
Блюда из судака
Судак – промысловая рыба, и она ценится за свое нежное диетическое мясо. В древней Руси судак традиционно присутствовал не только на столах богатых, но и весьма бедных людей. Приведем несколько рецептов вкусных блюд из этого хищника.
Блюда из уклейки
Так как уклейка является частым трофеем у рыболовов, то они больше всего знают способов приготовления блюд из этой рыбы. Если говорить об ухе, то она не особо подходит – малый процент жира, навар не получается. Надо сказать, что уклейка имеет полезные и важные для организма микроэлементы.
Уха из семги
Чтобы уха из семги была наваристой и вкусной, следует учесть некоторые правила её приготовления.
Впечатления рыбака - туриста о спиннинге Kosadaka Expedition 6S-Dual
ачну свой рассказ немного из далека, чтобы дать представление об условиях в которых испытывался данный спиннинг и, собственно, почему выбор пал на такое, скажем, специфическое удилище. Уже много лет я увлекаюсь туризмом, а именно - водными походами на байдарках. С друзьями мы
Подсак Kosadaka LNFWS. Обзор
Я люблю проходить большие расстояния вдоль речки в поисках желаемой поклёвки, изучать новые локации, перекаты. Зачастую приходится преодолевать труднопроходимые участки или ловить в заброд, дабы достать до интересной точки. В этом деле меня долго сопровождала проблема - очень сложно принять рыбу в
Блёсны Kosadaka Trout
Если бы вам нужно было выбрать между двумя вариантами на рыбалке: поймать трофейную рыбу, но оборвать приманку, либо сорвать крупную рыбу, но сохранить любимую блесну! Что бы выбрали вы?! У вас есть время подумать, пока читаете данную статью. К этому вопросу мы еще обязательно вернемся. А в данной
Рекомендуем почитать
Смотреть все
На рынок вышел флагманский отечественный эхолот «Практик 8 Маяк» для летней рыбалки
Ведущий отечественный производитель оборудования для рыбалки ООО «Практик-НЦ» объявляет о выпуске своего флагманского беспроводного эхолота «Практик 8 Маяк». Разработчики сделали особый акцент на летнем функционале прибора. Он идеально подходит для рыбалки в теплое время года как с берега, так и с лодки. Эхолот «Практик 8 Маяк» является развитием новой экосистемы приборов и ПО компании. Работа с ним осуществляется через единую платформу мобильного приложения «Мой Практик».
Выставка-ярмарка «Активный отдых. Туризм. Рыбалка»
С 11 по 14 апреля на стадионе «Нижний Новгород» пройдет межрегиональная специализированная выставка-ярмарка «Активный отдых. Туризм. Рыбалка».
Новая модель эхолота «Практик 8 PRO Wi-Fi» выходит на российский рынок
Модельный ряд компании «Практик-НЦ» пополнился новой моделью «Практик 8 PRO Wi-Fi»
Прикормочный кораблик для рыбалки: надежный помощник на воде
Всё что нужно знать о прикормочных корабликах, чтобы рыбалку стала более эффективной. Современные тенденции, включая использование GPS и автопилота.